עדכונים


עדויות

לפני חודשיים
יקב בוטיק קטן ומקסים שהקים עופר בהט, חבר קיבוץ עין זיוון. היקב מייצר כעשרים אלף בקבוקים בשנה ומספק יין בעיקר לחו"ל, חברי מועדון ומבקרים. בעבר המבנה שימש את מפעל גזית שייצר סנדלי גומי ומגפיים וכיום הוא משמש את היקב ואת בר היין אשר כולל גם תפריט אוכל מצומצם. חלל הבר חמים ונעים. התפריט כולל את התוצרת של היקב (יינות, ליקרים וגראפה), פיצות, מרקים, סלטים וגבינות כבשים של מחלבת הנוקד (שתי גבינות של המחלבה זכו במדליות זהב וכסף במונדיאל הגבינות העולמי של שנת 2019 שהתקיים בצרפת). עשינו סיור ביקב ואלו שלא נהגו גם טעמו מהיינות. עלות הסיור 10 ₪ וסיור כולל טעימות 30 ₪. המחיר האטרקטיבי זהה לעלות של כוס יין בודדת ועופר מוזג לטועמים כמות יין נדיבה. עופר העביר סיור מעניין הכולל הסברים על תהליך הייצור, המכשור וגם על ההיסטוריה האישית שלו והיסטוריית המבנה. במהלך הסיור עופר מאפשר להריח את ייצור יין הדובדבנים והעראק. היינות של עופר עוברים תהליך יישון ארוך בחביות עץ אלון ולכן איכותם גבוהה ולמרות זאת מחירם אינו גבוה. ניתן לרכוש במקום את תוצרת היקב הכוללת יינות, ליקרים, עראק וגראפה, אביזרים ליין ולתה, גבינו...
- אריק ב
לפני 4 חודשים
יקב מיוחד במינו, להתחלה העניקו לנו טעימות ליקרים, דובדבן ,שוקולד ולימונצילו. סומיליה- בחורה מקסימה שהעניקה לנו חויית סיור וטעימות מהנה . מבחר יינות וליקרים מיוחדים למכירה . אווירה מאוד נעימה ושרות אדיב.
- Lily C
לפני חודשיים
מרתק וטעים. מעניין לראות חלום שהפך למציאות. אגב, יש הנחה עם כרטיס "חבר טעמים" למי שזה רלוונטי
- ע ק

מי אנחנו

יקב בהט - יקב בוטיק  |  בר יין   | מרכז מבקרים היקב  הינו יקב כשר ברמת הגולן. יקב בהט הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם בקיבוץ עין זיוון בצפון רמת הגולן. עופר בהט, מומחה לשימור וקירור פרי, חלם במשך עשרות שנים להפיק יין משלו. להרפתקת ייצור היין הראשונה שלו יצא באמצעים הפשוטים ביותר; במחסן ליד הבית, עם חביות, דליים וציוד מושאל מחברים. מקור הענבים בהם השתמש היה משובח - ענבי רמת הגולן הידועים באיכותם ובטעמם בעולם כולו. לאחר התנסות ממושכת ולמידה מהטובים בתחום, החליט עופר לפתוח את היקב ומרכז המבקרים לקהל הרחב ולשתף את הציבור באהבתו הגדולה ליין. כיום מיוצרים ביקב בהט כ-10,000 בקבוקים כל שנה מענבים שנבצרו בעמק קוניטרה הנמצא בצפון רמת הגולן. יינות היקב נמכרים באופן בלעדי במקום ואינם משווקים במקומות …

יצירת קשר

איש קשר

כתובת

איך מגיעים אלינו
עין זיוון
רמת הגולן, 1242600
ישראל

שעות פעילות

יום א׳:10:00–17:00
יום ב׳:10:00–17:00
יום ג׳:10:00–17:00
יום ד׳:10:00–17:00
יום ה׳:10:00–17:00
יום ו׳:10:00–16:00
שבת:סגור
בקשה להצעת מחיר
ההודעה נשלחה. נחזור עם תשובה בקרוב.